¿A qué huelen los años?

La huella dactilar nos distingue, nos hace únicos,… ¿y nuestro olor?¿nos hace únicos? En determinadas ocasiones, un olor marca un instante y un recuerdo que no borra ni tan siquiera el paso del tiempo, pero… ¿es distinto con el paso del tiempo?¿los olores cumplen años?

Galería de fotos pixabay.

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La casualidad del queso.

A todos nos gusta ir de tapas y por eso, para nosotros es una cultura. Podemos encontrar desde las tapas más clásicas (jamón, queso, morcilla,..) hasta las más elaboradas y es que en cada una de ellas, nuestro paladar disfruta. Por cierto, ¿te has preguntado alguna vez el origen del queso?¿quién y cómo lo descubrió?¿cómo lo elaboró?.quesos Sigue leyendo

Habilidad evolutiva.

En determinadas ocasiones, un simple aroma nos traslada a otro momento y lugar, nuestra mente viaja en el tiempo e incluso deseamos permanecer en ese lugar e instante, es decir, somos prisioneros del tiempo.matiz del olor

El olor tiene una peculiaridad y es que gracias a el somos capaces de distinguir a un familiar, nuestro hogar,…, es decir, nos transmite información social útil. ¿A qué es debido este olor? y ¿por qué es tan peculiar y único?. Sigue leyendo

La ciencia de los 5 segundos.

Seguro que en más de una ocasión has oído hablar de la famosa regla de los 5 segundos y acto seguido, has dicho-“eso es un mito como en otros tantos”.

Bacteria de legionella.

Bacteria de legionella.

La regla dice que si un alimento, cuando este cae al suelo, lo cogemos antes de cinco segundos, podemos continuar comiéndolo como si estuviese libre de suciedad. Ahora lo que llega es la pregunta de qué hay de cierto en ella y si está basada en algún estudio serio, es decir, con base científica. Sigue leyendo