Las torrijas, un dulce misterio.

Todos hemos disfrutado de las torrijas que hacía nuestra abuela y aunque tanto su receta como elaboración puedan parecernos sencillas, no todas saben igual. Lo cierto es que resulta complicado describir cómo de algo tan terrenal y básico como es el pan duro, puede dar lugar a un dulce tan delicioso. Y por ello, hoy, mientras mi boca se hace agua con tan sólo pensar en las torrijas de mi abuela, me pregunto eso de…¿cuál es el origen de las torrijas?¿por qué torrijas y en estas fechas?.

Autoría de la foto “Recetas de Semana Santa”

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La casualidad del queso.

A todos nos gusta ir de tapas y por eso, para nosotros es una cultura. Podemos encontrar desde las tapas más clásicas (jamón, queso, morcilla,..) hasta las más elaboradas y es que en cada una de ellas, nuestro paladar disfruta. Por cierto, ¿te has preguntado alguna vez el origen del queso?¿quién y cómo lo descubrió?¿cómo lo elaboró?.quesos Sigue leyendo